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天極堂の葛商品ー紹介記事

天極堂や天極堂の葛を使った商品がメディアに取り上げられた時の記事を集めました。

2019年3月、『LOVE!和菓子』で『葛もち』と『葛の精』をご紹介いただきました。

2019年3月、リンネル特別編集の『LOVE!和菓子』で天極堂の『葛もち』と基礎化粧品『葛の精』をご紹介いただきました!

20190304LOVE!和菓子(葛もち)表紙

p36の『和菓子屋さんのコラボ&オリジナルグッズ』のコーナーでご紹介いただきました。

20190304LOVE!和菓子(葛もち)

天極堂は吉野本葛専門店ですが、和菓子だけでなく、吉野本葛を使用した基礎化粧品『葛の精シリーズ』を販売しています。

20190304LOVE!和菓子(葛もち)詳細

『葛もち』 200円
できたてのもっちりとした食感を再現した葛もち。
自社製の吉野本葛使用。

『葛の精モイスチュアソープ』 1500円
『葛の精ジェルローション』 2000円
『葛の精ジェルクリーム』 3000円
吉野本葛の老舗、奈良・天極堂の葛を使用しゲオール化粧品が開発した、和の植物成分を配合したナチュラルスキンケア製品。

いづれも天極堂オンラインショップで取り扱っております。
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  1. 2019/03/04(月) 11:50:27|
  2. 雑誌
  3. | コメント:0

なら技術便りNo.174で『葛乳酸菌』『天極吉野葛乳酸菌』『葛花酵母』についてご紹介いただきました

2019年2月発行の『なら技術便りNo.174』で『葛乳酸菌』『天極吉野葛乳酸菌』『葛花酵母』についてご紹介いただきました。

201902葛乳酸菌左
201902葛乳酸菌右

実際に商品化された『葛乳酸菌豆乳ヨーグルト種菌セット』天極堂各店舗と通信販売でご購入いただけます。
ネット通販はこちら→『葛乳酸菌豆乳ヨーグルト種菌セット』
  1. 2019/02/15(金) 10:31:28|
  2. 雑誌
  3. | コメント:0

2019年1月の啓林館の教授用資料「知・域の散歩」で出前授業をご紹介いただきました

啓林館では学校の先生を対象に地域の発見・発信をしていく資料として毎月「知・域の散歩」を発行・配布していいます。
2019年1月号で、天極堂の『吉野本葛の出前授業』についてご紹介いただきました。

20190128啓林館出前授業

地域企業の社会貢献
より多くの子どもたちに吉野本葛を知ってもらうために
株式会社 井上天極堂

奈良県御所市にある井上天極堂。
1870年の創業以来、葛の老舗として吉野地方に古くから伝わる伝統の製法で精製した吉野本葛を使用し、本葛本来のおいしさを私たちに届けてくれている企業である。
その天極堂が奈良県の伝統産業である吉野本葛をより多くの子どもたちに知ってもらうために始めたのが2012年より実施している「出前授業」である。昨年は90校、5000名以上の子どもが「出前授業」に参加した。授業では葛という植物の根が白いでんぷん(吉野本葛)になるまでの工程を説明した後、実際に葛もちや葛饅頭を作り、その味を皆で楽しむという流れで進む。出前授業を担当する経営企画室の川本あづみさん、岡本富美子さんにお話を伺った。

子どもたちに伝えたい思い

「『奈良県の伝統産業である葛とはどんなものかな?』ということを、調理体験を通じて子供たちに知ったもらいたい」という思いのもと、多い時では一日に3校を渡り歩いたこともあるという。「学校での調理体験が減っている中で、グループで協力して行う調理体験で葛について知ってもらえれば子供たちの思い出にもなる」。

この考えに賛同する県内の学校は、今でも増え続けているという。授業では時には算数の分数と関連させたり、社会の歴史と関連させたりして、子どもたちの反応によって授業の形を変えるなど子どもの興味関心を高めるよう工夫がなされている。授業を終えた後に「葛もちおいしかったです。」と子供たちの喜んでくれる顔が出前授業を担当する岡本さんの活力になっている。

出前授業を通じて、子どもたちが郷土や伝統文化、共同する大切さに触れ、大きく成長することを期待している。



という風にご紹介いただきました。
興味のある方はぜひお問い合わせください。

お家でも簡単に本格的な葛もちを作ることができる手作りセットを販売しております。商品ご購入の際はこちらからどうぞ。
◆葛餅手作りキット『ぷるとろ葛もち』 5食分 1,080円(税込)


出前授業のお申し込みはこちらからどうぞ(2018年度は受付を終了いたしました。)
◆葛の出前授業
(2019年度のご案内は4月になります。申込用紙は変更の予定はありません。)
  1. 2019/01/30(水) 08:04:28|
  2. 雑誌
  3. | コメント:0

2018年12月号の『淡交』で天極堂奈良本店をご紹介いただきました

2018年12月号の『淡交』で天極堂奈良本店をご紹介いただきました。

20181126天極堂奈良本店淡交表紙

140ページに掲載していただきました。

20181126天極堂奈良本店

9 天極堂奈良本店
吉野本葛の料理とスイーツ

奈良県御所市の旧葛村で150年近くにわたり吉野本葛を作り続ける井上天極堂直営の葛専門店。明るさと落ち着きを備えた空間で、昔ながらの製法による吉野本葛を使用した葛料理や葛菓子が楽しめる。たとえばこれからの冷え込む時期は、葛うどんにたっぷりと葛あんをかけた熱々の「吉野うどん」が人気。店内では吉野本葛や葛湯をはじめ、葛饅頭や葛餅など天極堂ならではの商品の販売も行っている。

四季の風情が楽しめる空間
東大寺の西大門跡地に建つ天平時代を意識したという個性的な外観。食事スペースはガラス張りで四季折々の風景が楽しめる。8名まで利用できる個室もあり。期間限定・2名以上で食事に葛餅セットをオーダーすれば「葛餅作り体験」が可能。いづれも要予約。

天極堂奈良本店
  1. 2018/11/26(月) 16:00:32|
  2. 雑誌
  3. | コメント:0

2018年10月15日発行のエコたま通信で天極堂橿原店をご紹介いただきました

2018年10月15日発行のエコたま通信で天極堂橿原店をご紹介いただきました

20181015エコたま通信全体

『エコたま通信』は地元奈良芸術短期大学の学生さんが経営企画室・取材・レイアウトを制作しており、「奈良の靴下」を盛り上げようとする取り組みです。
今回はエコたま通信vol.6で天極堂橿原店を取材してくださいました。

20181015エコたま通信天極堂

吉野本葛天極堂橿原店
~近未来の外観と伝統のギャップが味わえる~

今回お邪魔したのは本葛を使用したお菓子を販売する「天極堂橿原店」。店舗によって外観のイメージが違うのですが、橿原店はなんとも近未来的な外観です。そんな天極堂イチオシのお菓子は手のひらサイズの「葛もち」。10個入りを買ってお土産にしたり、1個だけ購入して自分へのご褒美にもいいですね。

人気の「葛湯シリーズ」は定番だけでも10数種類あり、メープル、紅茶、紫いも、マロンが秋から冬の期間限定で追加されます。葛湯からデザートを作るレシピもあるので、是非試してみてください!

天極堂さんで使用される本葛(葛粉)には伝統的な「吉野晒」という方法が用いられており、その本葛を購入することもできます。本葛を購入した際についてくるミニ冊子には、本葛を使った料理のレシピも載っています。

さらに、ゆったりとした店内に本葛を使用した料理が楽しめるスペースもあり、私たちも「葛もち」をいただきました。

【天極堂橿原店】
奈良県橿原市忌部町321
0744-20-2520
10:00~18:00
定休日:火曜日


*写真や文章中でご紹介いただいた『葛もち』は通信販売でもお買い求めいただけます。→葛もち10個入り 2,160円
  1. 2018/10/31(水) 15:16:00|
  2. 雑誌
  3. | コメント:0
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吉野本葛 天極堂

創業140余年の吉野本葛の老舗、天極堂(てんぎょくどう)へようこそ。天と地の恵みへの感謝の気持ちを忘れず、皆様に美味しい葛をお届けしたい、と伝統の「吉野晒し」の技法を守り続けています。
ここでは天極堂や、天極堂の葛商品がメディアに取り上げられた時の記事を紹介します。

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